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冷餐會作為一種廣受喜愛的聚餐形式,在社交與商務(wù)場合扮演著重要角色。一場成功的冷餐會,離不開餐飲服務(wù)支撐,而 Marway 餐飲服務(wù)憑借實(shí)力與專業(yè)水準(zhǔn),成為眾多冷餐會的信賴之選。
Marway深知冷餐會在于營造輕松自在氛圍與提供美味食品飲料。籌備過程中,Marway 團(tuán)隊會投入巨大精力與熱情,從勘察場地與需求溝通開始,與客戶緊密合作,深入了解冷餐會主題、規(guī)模、預(yù)算及賓客喜好等關(guān)鍵信息。專業(yè)策劃人員據(jù)此量身定制完整餐飲方案,涵蓋菜品設(shè)計、酒水搭配、服務(wù)流程及現(xiàn)場布置等,確保餐飲服務(wù)與活動主題風(fēng)格相得益彰。
在菜品制作上,Marway 擁有經(jīng)驗(yàn)豐富廚師團(tuán)隊,他們熟練掌握烹飪技巧,注重食材新鮮與品質(zhì),嚴(yán)格把控原材料采購環(huán)節(jié),精心挑選處理食材,巧妙運(yùn)用調(diào)味與烹飪方法,保留并發(fā)揮食材本味,讓每道菜品都成為色香味俱全的藝術(shù)品。在酒水選擇上,Marway 同樣用心,根據(jù)不同主題和賓客需求,提供豐富多樣的酒水選擇,從經(jīng)典葡萄酒、香檳到各色果汁、雞尾酒等,酒水?dāng)[放與供應(yīng)也經(jīng)過精心設(shè)計,確保賓客隨時能享用心儀飲品。
在冷餐會現(xiàn)場,Marway 的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊展現(xiàn)出高素養(yǎng)與能力。服務(wù)員經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn),具備良好服務(wù)意識與專業(yè)技能,熱情友好、細(xì)致周到,能在賓客需要時及時提供幫助,無論是介紹菜品特點(diǎn)口味,還是補(bǔ)充食物飲品,都能有條不紊、恰到好處,讓賓客在享用美食時感受貼心關(guān)懷。此外,Marway 注重現(xiàn)場衛(wèi)生與安全,嚴(yán)格按食品安全標(biāo)準(zhǔn)操作,定期檢查維護(hù)設(shè)施設(shè)備,保障冷餐會順利進(jìn)行。
多年來,Marway 憑借行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)實(shí)力,在冷餐會領(lǐng)域樹立良好口碑與品牌形象,為無數(shù)場冷餐會注入非凡品質(zhì),為賓客帶來美妙體驗(yàn)。
多年餐飲宴會服務(wù)運(yùn)營的公司。我們的團(tuán)隊來自國際知名的酒店管理集團(tuán)以及西餐廚房。在過去幾年間,為包括世 界500強(qiáng)在內(nèi)的多家金融、快消、互聯(lián)網(wǎng)、咨詢等行業(yè)公司及個人家庭提供專業(yè)的宴會、自助餐、晚宴、生日會、年會、會議茶歇等服務(wù)。
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